癫痫的诱因很多，其中癫痫的饮食不当是最主要的诱因，因为饮食与我们密不可分，癫痫的饮食一般而言跟正常人相同，但是有些禁忌要记住。 癫痫的饮食禁忌诱发食物癫痫病的饮食禁忌有哪些？
癫痫患者应禁止诱发癫痫发作的食物，诱发癫痫发作的食物：煎炸食品、肥腻食品(鹅肉、羊肉等)、酒、浓茶、咖啡、辣椒、葱蒜，这些东西应尽可能敬而远之，特别是酒，茶和咖啡应绝对忌口。总之癫痫病患者要避免刺激性的食物，还要注意饮食中要有足够的营养。
限制钾癫痫病的饮食禁忌有哪些？脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右；限制水分，每天不超过1000毫升；盐每天不超过3克；充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
现代医学证明，长期大量的吸烟和饮酒可以对身体造成多方面的损害，烟中含有大量尼古丁，一般人轻度过量吸烟可出现头晕、恶心等症状，就是尼古丁中毒的结果。尼古丁会对大脑形成严重刺激，使患者神经兴奋，导致发作。癫痫患者要禁酒，包括任何含有酒精的饮料都要禁止。这是因为酒中含有一定量的乙醇，它能导致酒精中毒，比烟的危害更大。一次过量饮酒，就会出现神经系统功能紊乱，使人举止失常，没有自控能力，稍严重的会神志昏迷，或者发狂、发疯，更明显的表现是记忆衰退，或者导致肌肉活力减弱，还会严重损伤肝脏、肾脏，对脾胃功能也有损伤。癫痫患者饮酒最容易引起兴奋，导致严重的抽搐发作。
癫痫病研究治疗中心专家指出，癫痫的饮食要合理，克服偏食异食、暴食暴饮、饥饱不均等不良习惯。吃饭不仅要定量，而且还要定时，使胃肠劳逸相同，这是癫痫的饮食所必须注意的。
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