饮食对于控制癫痫发作有很重要的意义。癫痫患者应该均衡饮食，并且安排日常饮食时还有注意一些饮食宜忌。过饥过饱都会引起癫痫发作，而一些辛辣刺激饮食也能引起癫痫发作，这些都为人们所知，但是你可能不知道的一点是，猪油也能够引起癫痫发作。
猪油在炒菜中特殊的香味被人们所喜爱，尤其是在我国的南方地区，在中国猪油被称为大油，在西方被称为猪脂肪，但是并不是猪油一无是处，猪油能提供极高的热量，猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，维生素A和维生素D含量很高，而且吸收利用率很高。
即使如此猪油还是不适合癫痫患者，因为猪油中含有很高的胆固醇，就会造成癫痫患者血液循环不畅，导致脑部的供血不足，是大脑处于缺氧工作状态，这样就会促使大脑的异常放电，就会引发癫痫发作。
由于血液的循环对脑部的供血有着重要的作用，尤其是癫痫患者的脑部缺氧和缺血是极易导致癫痫，所以要注意不要使血液粘稠和影响血液循环的食物，避免要引起三高症，否则就会对癫痫患者的病情很不利。
癫痫患者饮食健康很重要，不仅仅要在饮食中注意一些宜忌，避开那些能够引起癫痫发作的食物，多吃一些有利于癫痫治疗的食物，并且还要注意用饭量，不能过饥过饱，这样也能够引起癫痫发作。这些癫痫患者和家属都应该注意。
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