北京癫痫病研究治疗中心专家指出，癫痫病人在饮食上虽然没有什么明确的禁忌，但部分食物也会导致癫痫的发作，这些危险的诱发因素癫痫病人应尽量避免。然而由于癫痫的发作以及抗癫痫药物的影响，使之癫痫病人体内的一些重要的微量元素异常，影响健康，研究显示，癫痫饮食应限钾补镁钾和镁均是人体不可缺少的电解质。人体的很多电生理活动都离不开它们。但癫痫病患者对这两个重要元素要区别对待，即对吃含镁食物，少吃含钾食物，才有利于癫痫病的康复。
癫痫饮食要限制钾的摄入量：脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
癫痫饮食应增加镁的摄入量：癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁 20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。
含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
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